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2020年大健康产业,亿万级市场,开启全民食疗创业潮

来源:药膳养生馆加盟      编辑:医林膳中医食疗      时间:2020-03-12 10:56      

 

据《2017-2022年中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》数据统计,我国健康养生市场规模已经超过万亿元,市场不仅巨大且增长快速。

 

 

2020年大健康产业,亿万级市场,开启全民食疗创业潮

 

这意味着,如果按照国家统计局2015年公布的中国城市常住居民人数7.7亿来计算,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生。并且,平均每1500位城市常住居民中就拥有1家健康养生商户。

 

特别此次疫情之后,全民开始食医养生,不仅仅是预防重大疾病的措施,也是提高免疫力的主要手段,这样人们在食医养生的同时,不但为身体疾病多上了一份保险,同时也为不可预知的传染疾病做好前期的预防准备。

 

那么,未来食医药膳是如何做到预防的呢?它又在人们的养生中充当什么样的角色呢?

 

 

2020年大健康产业,亿万级市场,开启全民食疗创业潮

 


首先食医药膳是一门新生学科,是指在中医学理论指导下,将不同药物与食物进行合理组方配伍,调制成具有治病或保健功效的特殊菜肴或食品。

 

它作为一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食,在将药物作为食物的同时,又将食物赋以药用,从而做到药借食力,食助药威,使二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

 

然而药膳食品不是一般的营养食品,它作为现代的功能性食品,融入到人们的一日三餐,从而实现人们每天健康一点点。但是食医药膳将中药与食物相配,是经过特殊的“食品化炮制”做到药借食味,食助药性,最终将“良药苦口”变为“良药可口”。

 

作为对未来大健康投资趋势的把控方向。食医药膳专家陈农夫就食医投资趋势给出以下几点原则性的建议:

 

 

2020年大健康产业,亿万级市场,开启全民食疗创业潮

 

饮食法地道

 

“饮食法地道”,就是食医药膳要符合节气、应季的食物。举例来说,现在的种植技术很先进,大棚里能在冬天种出西瓜来。但是按照食医药膳的理论,这不是好事,不合节气的食物会损害身体,冬天吃性凉的西瓜会让人寒上加寒,损害脾胃。

 


居处法天道


“居处法天道”,通俗来讲就是让作息与天地同步,“日出而作,日落而息”。夏季可以适当地晚睡早起,冬天则相反,睡眠时长和日照时长相呼应,这种相顺应可以让身体自然地在天道变化中阴阳调和。

 

制喜制怒

 

“制喜制怒”,顾名思义就是要控制情绪与欲望。《素问·阴阳应象大论》有“怒伤肝,喜伤心,思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”,情志过度会反过来损害身体,从辩证唯物主义的观点来看是意识对物质的反作用。古人有“不以物喜,不以己悲”的追求,有“禅定”的修行,这些都是连接健康与智慧的桥梁。

 

所以食医药膳本是以药物和食物为原料,经过65度酵温酿制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与低温“冷萃取”技术相结合的产物。所以食医药膳最终要根据人体健康状况,选用天然食物的健康功能来调节机体营养平衡,并熟知食物的实行、五味和归经,科学的运用和指导食疗,才是对预防治病和保证健康的依据。

 

基于“食品即药物”的观点,相信食医药膳将迎来新的发展和投资机会,所以大家在投资的时候要慎重考察,千万不要盲目的风头!

 

 

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