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“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

来源:药膳养生馆加盟      编辑:医林膳中医食疗      时间:2020-09-17 10:04      

 

2016年,《“健康中国2030”规划纲要》的出台,正式标志着大健康被上升到国家战略层面。自此大健康开始明显吸引到各路资本和企业的注意力,资金大量进场,新企业新品牌层出不穷,产业加速扩张,整体规模快速拉升。

 

“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

 

相关数据显示,从2016年到2019年,我国大健康产业的规模已经增长接近2倍,逼近9万亿。

 

到2020年初,原本走上快车道的大健康产业,又再被疫情狠狠地推了一把。疫情的出现,以最直接的方式来了一场令人难忘的全民健康教育,健康生活的意识因此更深刻地根植于生活的方方面面。

 

涉足“吃”这一高频刚需的健康食品赛道,更是在疫情之后迎来了一波消费高峰。以部分电商平台的公开数据看,健康食品在今年促销节同期增长凶猛,而且呈现明显的年轻化消费趋势。

 

“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

 

整体来看,后疫情时代下,整个市场的健康相关需求开始被充分激活,大健康产业的发展速度比会比之前更快。有报告预测今年大健康产业的规模将突破10万亿,到2030年,大健康产业的规模则会上升到16万亿。

 

近年来,随着人们生活水平普遍提高,饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强,人们越来越重视保健和养生,崇尚自然。在西方国家,有人提出要用“厨房代替药房”、“食物代替药物”。中国传统的“药食同源”思想即是食物保健思想的反映,包含着中医药学中的食疗、养生保健和药膳等内容。

 

“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

 

“食补”、“功能”、“健康”、“养生”是今年食品行业最火爆的词汇,从日本及欧美等国际市场上来看,饮食健康化趋势已非常成熟,尤其在2020年疫情的大背景下,消费者的健康意识推动了与健康食品相关的消费增长,通过消费者洞察发现,“食药同源”的食物越来越受欢迎。

 

陈农夫药膳是食药同源的典型代表,1998年陈良锋(陈农夫)先生发现以往的“病从口入”因为人们生活条件变好,变的吃喝无序,病从口入变成了真正的“富贵病”!以“杞人忧天”的傻瓜精神发愿要来阻止和预防这一现象,决定来研究中华瑰宝的食疗,在将来要以食疗来预防疾病,在原有汤的基础之上陈农夫药膳添加了其他特色“药食同源”的食材,增加人体吸收所需的营养物质。陈农夫药膳采用65°低温冷萃取设备,结合科学搭配,把“苦口良药”变“可口酿汤”,在不同季节能够推出不同养生食疗汤品。

 

“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

 

食疗作为独具特色的中医养生法,将“药食同源”的中草药与日常食物合理组方配伍,采用传统和现代科学技术加工制作,一方面具有独特的色、香、味、形、效。另一方面将药物保健、防病、治病、增强体质这些作用融入日常饮食,使人们在必需的膳食中享受到是食物营养。通过简单的一日三餐,在和风细雨的饮食中收获健康,提升生命的质量。

 

陈农夫药膳作为一个老字号的食疗品牌,二十二年的食疗产业的龙头企业,2020年顺应行业趋势,加大技术研发力度,推出食养系列产品,用“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新的赛道。

 

 

“食药同源”为食疗产业赋能,开辟出大健康产业新赛道

 

放眼未来,大健康的风口会越吹越猛,在这块巨大的蓝海中,顺应潮流的创新是制胜关键,符合需求的产品将引爆市场,产生强烈共振。 可以预见,陈农夫药膳,会持续激活健康食疗市场的需求和创造力,从而带动整个产业的升级发展,推动食品健康成长为一个利于全社会的超级市场。

 

“传承国粹,守正创新”,今后我们将继续汲取并发扬博大精深的中华文化,不断洞悉消费者追求‘时尚+健康’的真实需求,携手打造中医食疗的行业新标杆。



 

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