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陈农夫药膳—健康饮食之不可过饱

来源:药膳养生馆加盟      编辑:医林膳中医食疗      时间:2019-06-04 18:24      



大家好,这里是陈农夫膳医学堂。根据日本的研究指出:进食过饱后,大脑中有一种称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,比进食前增加数万倍。这种因子能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增加,促使动脉粥样硬化的发生。如果长期饱食,会导致脑血管硬化,出现大脑早衰和智力迟钝。因此,吃得过饱反而对健康不利。研究人员将老年人进行了比较,结果发现:患阿尔茨海默病的老年人在壮年时期食欲都很旺盛,特别是晚饭常常吃得过饱,而且有嗜甜食、咸食的习惯,其中大多在50岁左右时,身体已经“发福”。人在进食时,纤维芽细胞生长因子是先增后减,饱食时比进食前增加数万倍,进食后又逐渐减少,4小时后基本恢复到原来水平。目前还没有有效的药物来控制饱食时纤维芽细胞因子的增加,但通过调节饮食量,减少该物质在大脑中的分泌,来推迟脑血管硬化的发生是完全有可能的,这样可以减轻和延缓大脑早衰和智力迟钝。陈农夫膳医指出:在日常生活中不可饱食,每餐以七八分饱为佳。这样可以有效地减少因饱食而造成的纤维芽细胞生长因子的增加,延迟和预防脑血管硬化及阿尔茨海默病的发生。今天的陈农夫膳医学堂就到这里,每天给您分享健康饮食小知识,有兴趣的也可以点击关注陈农夫药膳官网,我们下次再见!
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